「热点资讯」我们选地、育苗，计划明天种下金池稻的“第一苗”。

开场语言

金甲稻不仅是太原的农作物，也是山西人民的农作物，公元前1032年开始，西周唐守佑以“金县甲夏”、“嘉禾”的稻米在太原盆地开创了农业文明。”一种稀有的红粘土作物。简。金池大米，是在金池的水土中生长了3000多年的北方优质稻米，在20世纪90年代一度濒临灭绝。

晋祠大米自2006年改种以来，十多年来一直受到太原市民的广泛关注。

如今初夏已过，台湾百花盛开，正是出游的好时节，插秧无疑是一项新鲜刺激的活动，尤其是对于生活在内陆城市的人们来说。该杂志5月12日第6版刊登了题为《金池金索村稻田里又流泉水》的文章，读者提出了水稻播种时间、南老川水位是否正常等题。会再次上升。为此，为庆祝今年金池水稻种植季节，《陕西晚报》主编采访了金池水稻的前世今生、金池周边水质和土壤生态建设、种植收获知识、金池大米的前世今生。金池稻农的乡村振兴梦想与奋斗，从今天开始，我们发布《金池稻种植系列报告》。

5月14日，小编直接从太原市晋源区新闻中心获悉，目前晋旗镇所有村庄的耕地、灌溉和育苗工作均已完成。当天，小编来到了金池津贝达石村的“大石花风情”园，这里平坦的稻田平坦如镜，等待播种。

5月16日，太原市2023年第一批苗木将在这里播种。随后，将在索村、七桥村、华塔村种植稻田。王果村、三家村、叶庄村、董庄营村、长巷村等村种植的晋祠水稻将于6月初完成移栽。

北大城村盛产水稻和莲藕，金子寺外的八景“大石莲风”园已成为太原人避暑的好去处。这几天，北大城除了准备稻苗外，村里的“插秧仪式”上，村里的居民还将展示历史资料“两盒莲藕面和莲藕祭的历史”。

一年一度的插秧活动不仅是村里的一件大事，也引起了太原市民的特别关注。今年，尤其是在没有受到疫情影响的情况下，显得格外隆重、热闹。

在太原，张来泉是为数不多的对晋祠大米了解颇多的人之一。该男子是一名65岁的高级农业经济师。虽然已经退休，但他的心思都放在金旗水稻的种植和发展上，稻农们都加了张来泉的微信，有题就向他请教。

1981年，张来泉从太原农校毕业后，被分配到晋源面，开始在晋子水稻工作，曾在南郊农业局工作，后从晋源区农业农村局退休。40多年来，我们一直深耕金池大米。

张来泉向小编介绍，金池的水稻生长和稻田耕作活动与二十四节气密切相关，其中关系最密切的十一个节气是春分、清明、种粮。对应水稻的选种、育种、移栽、返青、分蘖、收割、抽穗、生长等各个阶段，包括雨、梭满、午、夏至、立秋、暑热、秋分、露、霜等。开花、充电和成熟。

具体来说，金池水稻选种育苗一般在春分谷雨期间，即3月中下旬至4月下旬进行。

四月，清明节前后开始插秧。过去，晋祠地区的稻农一直使用湿秧，称为水籽。育苗前，先用石灰水浸泡三天三夜，然后平整苗田并准备好苗床面，然后播种、覆土。

随着现代农业科技的推广应用，育苗通常在4月上旬至4月下旬分批进行，苗龄一般在40天左右。

选种育苗是在温室而不是露天稻田中进行，育苗的关键是土壤和水，同时准确控制温室的温度。过去两三年来，金原区采用了机械化水稻种植方式，出苗率非常高。

当幼苗在苗床中长势良好时，农民们就开始整地，为移栽做准备。

整地一般在清明至小满期间完成，插秧则在小满至芒中前后进行。即4月至5月中旬整地，5月下旬至6月上旬插秧。

整地应保证田面平整，以提高苗木成活率。一般是前一年水稻收割后，用机械进行深耕，次年春季施入农田肥料整田。

现在，大多数村庄都使用现代化的旋耕机整地，先进行旋耕，施基肥，然后灌溉、泡田，然后用水耕机整地。

5月中下旬至6月上旬，整地、浇水、插秧完成。

田间管理从索曼到秋分进行，一般持续到9月底。场地管理包括灌溉、施肥、除草、排水和干燥以及病虫害防治。

基本上，夏天最热的时候就是我们进行田间管理工作的时候。一年中最热的时候，要施肥、浇水、旱田、拔草、防治病虫害，所以有古诗云“锄地日，午汗滴”。“土”这个词一点也不夸张。

秋天一到，天气晴朗，稻子成熟了。从寒露到霜冻期间，即10月上旬至10月下旬，水稻进入收获和储藏期。

随着农业机械化的不断发展，目前晋祠水稻产区正在使用水稻联合收割机。水稻收割机神通广大，可一站式完成收割、脱粒、稻草破碎、粮食包装等工作。秸秆破碎后直接还田。大米水分达标后，直接入库。

将收获的稻谷加工成大米有两种传统方法。一是“舂”，俗称“舂米”，二是“舂”，俗称“捣米”。想要吃到白米饭，需要付出很大的努力。

现在，每个村庄都有电动碾米机和智能加工设备，可以自动挑选和自动包装大米，极大地提高了碾米的效率和质量。

也就是说，金池水稻种植的整个过程历时7个多月，包括选种育种、——道整地移栽、——道田间管理、——道收割储藏、——道碾米加工，以及整个过程。生产稻米。

众所周知，在太原市，水稻只能在晋祠地区种植，这是为什么呢？请关注本报后续报道。

陕西晚报编辑赵金艳

编辑李琳